Peptid-Lexikon · Analytik
Desamidierung
Ein Abbauweg, bei dem Asparagin oder Glutamin ihre Amidgruppe verlieren. Die Masse steigt um etwa 1 Da. Basischer pH und Wärme beschleunigen ihn.
Im Labor
Ein leicht saurer pH um 5 bis 6 verlangsamt die Desamidierung bei vielen Peptiden. Lösungen werden deshalb oft leicht sauer angesetzt und kalt gelagert.
Mehr dazuPeptide lagern: Kühlschrank, Gefrierschrank und LyophilisatWeitere Begriffe: Analytik
- AggregationDas Zusammenlagern von Peptidmolekülen, oft bei hydrophoben Sequenzen.
- AminosäureanalyseEin Verfahren, bei dem das Peptid vollständig hydrolysiert und die einzelnen Aminosäuren gemessen werden.
- ChromatogrammDie Kurve, die ein HPLC-Lauf ausgibt: das Detektorsignal über der Zeit.
- EndotoxineBestandteile der Zellwand bestimmter Bakterien, die Zellversuche stark verfälschen können.
- ESI-MSMassenspektrometrie mit Elektrospray-Ionisierung.
- FlächenprozentDie Einheit der HPLC-Reinheit: die Fläche des Hauptpeaks geteilt durch die Fläche aller Peaks.
Nur für Forschungszwecke im Labor. Nicht zur Anwendung am Menschen oder Tier.